Bông kèo nèo có ăn được không và làm món gì ngon?

rau kèo nèo Rau kèo nèo nấu với lá giang vừa chua chua, ngọt ngọt lại thêm chút vị nhẫn và giòn của rau kèo nèo. Chỉ trong một món ăn mà hội tụ đủ cả sắc, mùi, vị..

rau kèo nèo  Rau kèo nèo, một loại rau dân dã từng bị coi là cỏ dại ở miền Tây Nam Bộ, nay đã trở thành món đặc sản được ưa chuộng trong các nhà hàng, quán ăn thành phố. Với vị giòn ngọt, kèo nèo không chỉ hấp dẫn người dân miền quê mà còn chinh phục cả thực khách thành thị.

cá kèo kho rau răm  Kèo nèo dùng làm rau ăn lẩu, nấu canh, hoặc luộc, xào mỡ đều được. Theo báo Vnexpress, kèo nèo có tác dụng chữa di tinh mộng tinh, ra nhiều khí hư, viêm tiết niệu, đi tiểu buốt gắt, tiểu khó và các chứng liên quan đến thấp nhiệt do kèo nèo có tính mát, tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, nhuận tràng, tiêu viêm.