Cụ bà 87 tuổi dành nửa thế kỷ gắn bó với món kẹo ú tuổi thơ

kẹo ú Chẳng thể quên được hương vị của kẹo ú - “đặc sản tuổi thơ”. Kẹo ú có nơi gọi là kẹo củi, kẹo bột, kẹo mật, món ăn vặt gắn liền với ký ức tuổi thơ biết bao người từ những ngày khó khăn lam lũ..

1 viên kẹo dừa bao nhiêu calo  Những viên kẹo mà ở quê tôi thường gọi là kẹo ú, có nơi còn gọi là kẹo củi hay kẹo bột. Chúng cứng ngắt, khi ngậm cứ tan dần trong miệng với vị ngọt của đường, cay cay của gừng, nồng ấm như tấm lòng người mẹ nơi chốn quê nghèo…

kẹo lắc  Sau ngày thống nhất đất nước, tôi rất lạ lùng với món kẹo ú. Một loại kẹo mang hương vị gừng cay nhẹ, được phủ một lớp bột mỏng. Kẹo ú thường đặt trong những cái mâm bằng tre, giá khá rẻ. Chỉ 50 xu cũng được vài viên. Tại sao gọi là kẹo ú? Vì làm bằng đường và hình cái bánh ú.