Khô Cá Kèo Đỏ - Đặc Sản Thơm Ngon Từ Vùng Biển Cà Mau

cá kèo đỏ So với cá bống kèo, bống sao, út mít… cá kèo đỏ gần như không tanh, thịt nhiều, ngọt dịu nhưng không béo bằng. Tư vị của nó ngả hẳn sang hương vị thịt cá biển. Theo các lão ngư vùng Cần Giờ (TP.HCM) và Gò Công Đông (Tiền Giang) cá này có thể mang xẻ làm khô, nấu mắm kho/lẩu mắm… đều “ngon ăn”. Song chỉ có món kho tiêu mỡ hành mới thơm ngon cực kỳ..

nhà cái vi88  Cá kèo được được biết là một đặc sản mà được nhiều người biết đến và trở thành món ăn ưa chuộng trong nhiều bữa cơm gia đình. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cá kèo là cá gì? Mua cá kèo ở đâu? Cách lựa chọn cá kèo ngon và không bị đắng.

kèo nhà cái có góc  Khô cá kèo đỏ - đặc sản hiếm có ở xứ Tân Ân Xã Tân Ân nằm ngay cửa biển Rạch Gốc - Tân Ân (huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) với 3 mặt giáp biển, vô cùng thuận lợi cho việc phát triển kinh tế biển.