bông cải đà lạt - Bông cải xanh Đà Lạt hay súp lơ xanh được trồng nhiều ở tỉnh Lâm Đồng, có màu xanh lá nhạt không đều., các cụm bông không đều nhau, súp lơ hơi xòe, không dính sát nhau. - Kích thước phần bông nhỏ, cuống dài 12-18cm, đôi khi có cả lá để bao lấy bông tránh bị dập nát..
da nổi bông sữa ở người lớn Bông cải xanh giúp bảo vệ da khỏi tổn thương từ ánh nắng mặt trời: Các bức xạ cực tím từ mặt trời là nguyên nhân phổ biến gây nên ung thư da ở người. Những hợp chất có trong bông cải xanh giúp cơ thể chống lại những tác hại từ tia UV này.
ket qua bông da Súp lơ trắng Đà Lạt có những cụm bông nhỏ màu trắng, khi chế biến ăn giòn, ngọt và được nhiều người ưa thích.